曾说过，只要代言产品出包一定下跪的阿基师，尽管人在上海，但听到好帝一红葱肉燥确定用到强冠问题油，他立刻在公共场所下跪道歉。他强调人一定要有诚信，但也希望别因为这点小不幸就对台湾失望，台湾还是很棒！

名厨阿基师：「谢谢大家，歹势、歹势，我说跪着道歉就跪着道歉」

记者vs.名厨阿基师：「(阿基师....)不好意思，对不起。」

阿基师的干脆，连现场媒体也吓一跳。

名厨阿基师：「我绝不掉眼泪，这是一个负责任的表现，我们全所有台湾的民众朋友，这么样一个不幸的事情，阿基师没有任何怨言，我不会推拖。」

确定代言好帝一红葱肉燥，用到强冠的问题「香醇猪油」，尽管人在上海，阿基师还是立刻出面，用行动表达诚信。

阿基师：「我不能因为这样一点点的小不幸就说台湾到底怎么了，其实台湾还是很棒，希望大家总是有那么一个小挫折，大家就当作给自己学习，以后我还会更努力督促自己，请大家以后继续给我机会。」

没吐苦水说自己也是受害者，反而频频向相信自己而购买产品的消费者表达歉意。阿基师希望大家相信台湾还是很棒，他也希望自己能成为最好证明。

名厨阿基师：「我觉得应该做的，人的诚信是很重要的。」