今年初因为猪仔下痢导致价格飙高，各家排骨便当纷纷喊涨，但如今猪价回跌到每公斤75元，创下8个月新低，不过，便当业者的价格却没有反应，业者说，米、色拉油和菜价都还在高档，无法因为单一品项跌就让便当跟着变便宜。

香喷喷的排骨在油锅内煮的熟透，飘出诱人香气，不过，排骨便当一个80元起跳，因为今年初猪价上扬，悟饕饭包、池上饭包和胡须张的猪肉相关产品都涨了5元，当时都是因为反应猪价居高不下，如今猪价回跌，从11月10日开始一路往下滑，在11月14日更来到75元/公斤，创下8个月来的新低，猪肉降价，排骨便当要调回原来价格吗？

便当品牌推广经理许智钧：「原物料再涨，不只是猪肉的部分，还有其他原物料都有再涨，它的涨幅，其实我们都吸收很多，以现在物价涨的幅度，要调价的幅度很小。」

坦言，猪肉成本占了1/3，想要降价恐怕其他的食材成本也得要降价才行，因为今年来，米价涨5成、青菜涨1成，其他色拉油、瓦斯也都在高档，所以实在很难降价，就连胡须张都说，除非猪价跌到每公斤61元，才会有降价的空间。

摊商：「普通啦，因为现在太贵，客人不敢上来。」

客人：「去年买的差不多，我买的也是这样子啊，像他们卖的，就是150~160元，源头有降应该是下游，也应该要降啊，排骨便当，理想价格应该是60~70元。」

农委会副处长朱庆诚：「7~10天价格可以算是盘稳，就会做适度调整。」

农委会说，如果本周猪价维持在75~77元的价格，猪肉的零售价就会有机会调降，届时也会呼吁业者要有所反馈。